Staub Döküm Tencere Buz Mavisi 24 Cm

Döküm Tencere Buz Mavisi 24 Cm

Tüm STAUB Cocotte'ler gibi High Cocotte da emaye dökme demirden yapılmıştır ve dökme demir pişirme kaplarının avantajlarını yüksek kaliteli emaye cilanın avantajlarıyla birleştirir: Son derece dayanıklıdırlar ve çok eşit ısı dağılımı sunarlar. Kapağın özel yapısı, en iyi sonuç için nemin yiyeceğin üzerine geri bırakılmasını sağlar. High Cocotte, klasik Cocotte'tan 3 cm daha yüksektir ve bu da 1 litrelik ek hacim sağlar. Bu, optimum enerji verimliliği için Cocotte'unuzun tüm yüzeyinin ocakla temas etmesini sağlayarak, küçük bir ocakta daha büyük miktarlarda yemek pişirebileceğiniz anlamına gelir. İnce formu, ortalama büyüklükteki bir mutfak dolabında veya buzdolabında saklanmasını kolaylaştırır. İlave yüksekliği sayesinde bu Cocotte, yiyeceklerin derin yağda kızartılması veya sotelenmesi için özellikle uygundur; aşçıyı ve mutfağı sıcak yağın sıçramasına karşı korur. Bu Cocotte'nin avantajlarından en iyi şekilde yararlanmak için, onu şu tür kullanımlarla deneyin: Kuzu kızartması gibi kemikli et veya dolmalık biber dolması gibi ek alan gerektiren tarifler. Önce sosunuzu hazırlayın, ardından makarnanızı al dente ekleyip uzun süre sıcak tutarak servis yapın. Et, balık veya sebzeleri kızartmak ve yavaş pişirmek için idealdir Kapak sayesinde sulu ve yumuşak pişirme Mat siyah iç emaye Her türlü ocak için uygundur. indüksiyon, fırında/ızgarada da kullanılabilir Fransa'da üretilmiştir.