thumbnail_genel-kategorisi-banner7.jpg

genel-kategorisi-banner7.jpg

Çorba Tarifleri

Sushi Çeşitleri Nelerdir?

Maki

Nigiri

Sashimi

Uramaki

California Roll

Philadelphia Roll

Temaki

Gunkan Maki

Dragon Roll

Spicy Tuna Roll

Rainbow Roll

Dynamite Roll

Spider Roll

Chirashi

Tempura Roll

sushi_çeşitleri.webp

En Çok Tüketilen Sushi Çeşitleri Hangileridir?

Yemek Tarifleri

Evde Siyah Zeytin Yapmak İçin Malzemeler

Evde Siyah Zeytin Nasıl Yapılır?

Siyah Zeytin Yapmanın Püf Noktaları

siyah_zeytin_nasıl_yapılır.webp

Ev Yapımı Sallama Siyah Zeytin Tarifi

Kahvaltı Tarifleri

Market raflarındaki sirkeleri unutturacak, probiyotik deposu doğal üzüm sirkesini evde kurmak sandığınızdan çok daha kolaydır. Sadece biraz sabır, doğru malzemeler ve doğanın akışına güvenerek kendi şifa kaynağınızı mutfağınızda üretebilirsiniz.

Evde Üzüm Sirkesi Hazırlamak İçin Gerekli Malzemeler

Evde Üzüm Sirkesi Nasıl Yapılır?

Keskin Sirke Yapmanın Püf Noktaları

üzüm_sirkesi_nasıl_yapılır.webp

Şifa Kaynağı Ev Yapımı Doğal Üzüm Sirkesi Tarifi

Sıradan bir bonfileyi dünyaca ünlü lüks bir restoran tabağına dönüştüren o efsanevi Cafe de Paris sosu evde yapmaya hazır olun.

Cafe de Paris Sos Malzemeleri

Adım Adım Cafe de Paris Sos Nasıl Yapılır?

Cafe de Paris Sosunun Püf Noktaları

Cafe de Paris Sosu Hangi Yemeklerle Kullanılır?

Sosun Kıvamı Bozulursa Ne Yapmalı?

cafe_de_paris_sos.webp

Etlerin Kaderini Değiştiren Gerçek Cafe de Paris Sos Tarifi

Hem kahvaltıda hem akşam yemeklerinde tüketebileceğiniz zeytinyağlı ve cevizli kuru domates mezesi tarifini deneyin.

Kuru Domates Mezesinin Malzemeleri

Kuru Domates Mezesi Nasıl Yapılır?

Kuru Domates Mezesi Püf Noktaları

kuru_domates_mezesi.webp

Cevizli ve Baharatlı Kuru Domates Mezesi Tarifi

Meze Tarifleri

Mardin’in kokusuyla baş döndüren hurmalı Süryani çöreği için mutfağa giriyoruz. Damağınızda bıraktığı o aromatik tatla bağımlılık yapacak bu çörek tarifini evinizde hazırlayın.

Süryani Çöreği Malzemeleri

Süryani Çöreği Nasıl Yapılır?

Süryani Çöreği Yapmanın Püf Noktaları

süryani_çöreği.webp

Mardin’in Meşhur Bol Hurmalı Orijinal Süryani Çöreği Tarifi

Hamur İşi Tarifleri

Pastanelerden aldığınız o mis gibi mahlep kokulu, dışı çıtır susam kaplı, içi ağızda dağılan tuzlu kurabiyeleri evde yapmanın ne kadar kolay olduğunu görünce şaşıracaksınız. Tazeliğini günlerce koruyan bu susamlı kurabiye tarifini deneyin.

Susamlı Kurabiye Malzemeleri

Susamlı Kurabiye Nasıl Yapılır?

Kıyır Kıyır Susamlı Kurabiyenin Püf Noktaları

susamlı_kurabiye.webp

Ağızda Dağılan Kıyır Kıyır Susamlı Kurabiye Tarifi

Polonya’nın karlı Karpat Dağları’ndan ilham alan, dışı çıtır şu (choux) hamuru ve içi ipeksi pastacı kremasıyla hazırlanan bu efsane tatlıya bayılacaksınız. Karpatka tarifini hemen deneyin.

Karpatka İçin Gerekli Malzemeler

Adım Adım Karpatka Nasıl Yapılır?

Karpatka Yapımının Püf Noktaları

karpatka.webp

Görünüşüyle Büyüleyen Lezzet: Tam Ölçülü Orijinal Karpatka Tarifi

Tatlı Tarifleri

Pancarın en iştah kabartan hali olan, kıvamıyla ve canlı rengiyle sunumlarınızı şölene çevirecek Pembe Sultan Mezesi tarifi için mutfağa giriyoruz.

Pembe Sultan Mezesi Malzemeleri

Pembe Sultan Mezesi Nasıl Yapılır?

Pembe Sultan Mezesinin Püf Noktaları

pembe_sultan_mezesi.webp

Rengiyle Büyüleyen Tam Kıvamında Pembe Sultan Mezesi Tarifi

Gaziantep sokak lezzetlerinin şahı, bol baharatlı, yumuşacık ve doyurucu nohut dürüm tarifini evinizin konforunda, tam kıvamında hazırlamaya ne dersiniz?

Nohut Dürüm Malzemeleri

Adım Adım Nohut Dürüm Hazırlanışı

Lezzetli Nohut Dürümün Püf Noktaları

nohut_dürüm.webp

Evde Pratik Nohut Dürüm Tarifi

Pratik Bilgiler

Tavuk Suyu Çorbası Nasıl Yapılır?

Tavuk Suyu Çorbası Tarifinin Püf Noktaları Nelerdir?

Tavuk Suyu Çorbası Hazırlamak İçin Hangi Aletler Gerekli?

Tavuk Suyu Çorbasının Faydaları Nelerdir?

thumbnail_tavuksuyucorba1.png

tavuksuyucorba1.png

Tavuk suyu çorbası, hem hastalandığımızda hem de soğuk bir günde içimizi ısıtmak istediğimizde akla gelen ilk çorbalardandır. Tavuk etiyle kaynatılarak elde edilen besleyici su, şehriye ya da sebzelerle birleştiğinde sade ama şifalı bir lezzet ortaya çıkar. Ev yapımı kokusu mutfağı sarar, bir kaşığı bile insana çocukluğundaki o sıcak sofraları hatırlatır.

adet tavuk göğsü

adet tavuk budu

adet kuru soğan

tatlı kaşığı tuz

bardak su

yemek kaşığı tereyağ

yemek kaşığı un

çay bardağı tel şehriye

çay kaşığı karabiber

Tavuk Suyu Çorbası Malzemeleri ve Hazırlanışı

Tavuk Suyu Çorbası Tarifi

Soğuk Ayran Aşı Çorbası Nedir?

Soğuk Ayran Aşı Çorbası Nasıl Yapılır?

Soğuk Ayran Aşı Çorbası Yaparken Kullanabileceğiniz Ev Aletleri

Soğuk Ayran Aşı Çorbası Yapımının Püf Noktaları

thumbnail_soguk-ayran-asi-corbasi-tarifi.jpg

soguk-ayran-asi-corbasi-tarifi.jpg

Türk mutfağı farklı bölgelere ait birçok tarifi ile dünyaya ün salmış durumdadır. Türk mutfağının önemli tarifleri arasında olan çorbalar, başlangıç olarak hemen hemen her sofrada yerini alır. Sıcak çorba tariflerinin yanı sıra soğuk çorbalarda yaz aylarında sıklıkla tüketilir. Soğuk ayran aşı çorbası, hem lezzeti hem de ferahlatıcı özelliğiyle sıcak yaz günlerinin kurtarıcısı olur. “Soğuk ayran aşı çorbası nasıl yapılır” konusu ile ilgili tüm detayları yazının devamında bulabilirsiniz.

gram süzme yoğurt

gram yoğurt

su bardağı buğday

su bardağı nohut

su bardağı soğuk su isteğe göre artırılıp azaltılabilir

çay kaşığı tuz

çay kaşığı pul biber arzuya bağlı olarak

tutam dereotu

Buz parçaları

Üzeri için zeytinyağı

Soğuk Ayran Aşı Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır

Sıcak Yaz Günlerinin Kurtarıcısı: Soğuk Ayran Aşı Çorbası Tarifi

Soğuk günlerin en sevilen yemeklerinden biri, mis gibi kokusuyla mutfağı saran tavuk çorbasıdır. Gerçek tereyağıyla kavrulmuş unun aroması, yavaş yavaş pişen tavuk butlarının lezzetiyle birleştiğinde ortaya hem doyurucu hem de şifalı bir çorba çıkar. İçinde yer alan sebzeler ve yoğurtlu terbiyesi, bu klasik tarife tazelik ve denge katar. Üstelik sadece başlangıç olarak değil, tek başına doyurucu bir ana yemek olarak da sofrada yerini hak eder. Bu tarif, sade ama güçlü lezzetleriyle geleneksel ev mutfağının tam karşılığıdır.

Terbiyeli Tavuk Çorbası Tarifinin Püf Noktaları Nelerdir?

Terbiyeli Tavuk Çorbası Besin Değerleri

thumbnail_tavuk-corbasi.png

tavuk-corbasi.png

litre soğuk su

parça tavuk but veya göğüs

adet patates

adet havuç

adet pırasa

tatlı kaşığı karabiber

çorba kaşığı yoğurt

diş sarımsak

adet limonun suyu

yumurta sarısı

Terbiyeli Tavuk Suyu Çorbası Yapımı

Terbiyeli Tavuk Çorbası Nasıl Yapılır? Tavuk Çorbası Tarifi

Yoğurt Çorbası Malzemeleri

Yoğurt Çorbası Nasıl Hazırlanır?

Şehriyeli Yoğurt Çorbası Nasıl Yapılır?

Yoğurtlu Çorbanın Kesilmemesi İçin Ne Yapmalı?

Yoğurt Çorbası Ekşi Olmaması İçin Ne Yapılır?

thumbnail_yogurtcorbasi2.png

yogurtcorbasi2.png

Yoğurt çorbası, sade malzemelerle yapılan ama her kaşıkta içini ısıtan bir klasiktir. Hafif ekşimsi tadı, naneli tereyağının kokusuyla birleştiğinde ortaya huzur veren bir lezzet çıkar. Bu tarifle, bir kaseyle bile evi çocukluğunun mutfağına dönüştüreceksin.

Kolay Yoğurt Çorbası Tarifi

Ezogelin Çorbası Nasıl Yapılır?

Ezogelin Yapımı Püf Noktaları

Ezogelin ile En İyi Neler Gider?

thumbnail_ezogelincorba2.png

ezogelincorba2.png

Tarifi Anadolu’nun geleneksel mutfağına ait olan ezogelin çorbası, geçmişten günümüze sofralardaki yerini koruyor. Malzemelerinin eşsiz uyumuyla iç ısıtan lokanta usulü ezogelin çorbası: kırmızı mercimek, bulgur, soğan, sarımsak, ve baharatlar kullanılarak hazırlanıyor. İçinde oldukça besleyici malzemeleri bulunduran ezogelin çorbası faydaları ise saymakla bitmiyor. Özellikle soğuk kış günlerinde hem faydalı hem de sağlıklı lezzetleri tercih edenler arasında yer alıyorsanız tek tencere kullanarak hazırlayabileceğiniz tarifimiz tam da size göre. Ezo Gelin efsanesinin hikayesini taşıyan bu çorba, adeta bir aşkın ve lezzetin simgesi. Her bir kaşığında Anadolu’nun sıcaklığını hissetmek isteyenler için özenle hazırladığımız ezogelin çorbası tarifinden yararlanarak lezzetli bir öğün hazırlayabilirsiniz.

su bardağı kırmızı mercimek

yemek kaşığı bulgur

yemek kaşığı pirinç

adet soğan

yemek kaşığı tereyağı

yemek kaşığı sıvı yağ

yemek kaşığı domates salçası

su bardağı tavuk suyu

su bardağı su

çay kaşığı kuru nane

çay kaşığı toz kırmızı biber

çay kaşığı pul biber

çay kaşığı kimyon

adet limon suyu

Lokanta Usulü Ezogelin Çorbası Yapılışı

Ezogelin Çorbası Tarifi, Ezogelin Çorbası Nasıl Yapılır?

Muradiye Çorbası Nasıl Yapılır?

Muradiye Çorbası Yapımı Püf Noktaları

Taze Malzemeler Kullanmak

Doğru Pişirme Tekniği Seçmek

Tencere Seçimi ve Doğrama Yöntemi

Muradiye Çorbası ile En İyi Neler Gider?

thumbnail_muradiyecorbasi3.png

muradiyecorbasi3.png

Türk mutfağının lezzetli yemekleri arasında yer alan Muradiye çorbası, zengin tadı ve şifa deposu olması ile öne çıkıyor. Muradiye çorbası nasıl yapılır sorusu, bu lezzeti denemek isteyen birçok mutfak tutkunu tarafından ilgiyle araştırılıyor. Nefis Muradiye çorbası, uyumlu bir karışımın oluşturmak için bir araya gelen çeşitli malzemelerle hazırlanıyor. Tek tencerede hazırlanabilmesi de bu çorbanın öne çıkan avantajları arasında yer alıyor!

Hazırlanışı

parça tavuk göğsü

adet orta boy kabak

yk sıvı yağ

sb su

yk arpa şehriye

tutam tuz

tutam karabiber

tutam zerdeçal

adet et bulyon (isteğe bağlı)

adet patates (isteğe bağlı)

sb yoğurt (Terbiye için)

yk un (Terbiye için)

çb su (Terbiye için)

yk tereyağ (Üzeri için)

tk nane (Üzeri için)

Nefis Muradiye Çorbası Tarifi

Gazpacho Nedir?

Gazpacho Nasıl Yapılır?

Gazpacho Yaparken Kullanabileceğiniz Ev Aletleri

Gazpacho Malzemeleri

Gazpacho Tarifi

Gazpacho Yapımının Püf Noktaları

thumbnail_ispanyollarin-meshur-soguk-corbasi-gazpacho-nasil-yapilir.jpg

ispanyollarin-meshur-soguk-corbasi-gazpacho-nasil-yapilir.jpg

Soğuk servis edilen gazpacho çorbası, özellikle yaz aylarının sevilen yemeklerinden biridir. Geleneksel lezzetlerden farklı olan bu yemek, birçok kişinin “Gazpacho nerenin yemeği?” diye merak etmesine sebep olur. İspanyollara ait olan gazpacho çorbası, lezzetli domatesler ile hazırlanan pratik bir yemektir. Serinlemek amaçlı tüketilen bu çorbanın sardalya, salatalık, karpuz, mango, üzüm ve tavuk bazlı tarifleri de mevcuttur. Bu sayede bölgelere göre farklı şekilde hazırlanan gazpacho çorbasının tariflerini inceleyerek damak tadınıza uygun seçenekleri deneyebilirsiniz. Gazpacho çorbası ile yaz aylarında içinizi serinletecek leziz menüler hazırlayabilirsiniz. “Gazpacho nedir?” sorusuna cevap olacak tüm detayları bu yazıda bulabilirsiniz. 

İspanyolların Meşhur Soğuk Çorbası Gazpacho Nasıl Yapılır?

Çorba Tarifleri - Sayfa 3