thumbnail_genel-kategorisi-banner7.jpg

genel-kategorisi-banner7.jpg

Çorba Tarifleri

Sushi Çeşitleri Nelerdir?

Maki

Nigiri

Sashimi

Uramaki

California Roll

Philadelphia Roll

Temaki

Gunkan Maki

Dragon Roll

Spicy Tuna Roll

Rainbow Roll

Dynamite Roll

Spider Roll

Chirashi

Tempura Roll

sushi_çeşitleri.webp

En Çok Tüketilen Sushi Çeşitleri Hangileridir?

Yemek Tarifleri

Evde Siyah Zeytin Yapmak İçin Malzemeler

Evde Siyah Zeytin Nasıl Yapılır?

Siyah Zeytin Yapmanın Püf Noktaları

siyah_zeytin_nasıl_yapılır.webp

Ev Yapımı Sallama Siyah Zeytin Tarifi

Kahvaltı Tarifleri

Market raflarındaki sirkeleri unutturacak, probiyotik deposu doğal üzüm sirkesini evde kurmak sandığınızdan çok daha kolaydır. Sadece biraz sabır, doğru malzemeler ve doğanın akışına güvenerek kendi şifa kaynağınızı mutfağınızda üretebilirsiniz.

Evde Üzüm Sirkesi Hazırlamak İçin Gerekli Malzemeler

Evde Üzüm Sirkesi Nasıl Yapılır?

Keskin Sirke Yapmanın Püf Noktaları

üzüm_sirkesi_nasıl_yapılır.webp

Şifa Kaynağı Ev Yapımı Doğal Üzüm Sirkesi Tarifi

Sıradan bir bonfileyi dünyaca ünlü lüks bir restoran tabağına dönüştüren o efsanevi Cafe de Paris sosu evde yapmaya hazır olun.

Cafe de Paris Sos Malzemeleri

Adım Adım Cafe de Paris Sos Nasıl Yapılır?

Cafe de Paris Sosunun Püf Noktaları

Cafe de Paris Sosu Hangi Yemeklerle Kullanılır?

Sosun Kıvamı Bozulursa Ne Yapmalı?

cafe_de_paris_sos.webp

Etlerin Kaderini Değiştiren Gerçek Cafe de Paris Sos Tarifi

Hem kahvaltıda hem akşam yemeklerinde tüketebileceğiniz zeytinyağlı ve cevizli kuru domates mezesi tarifini deneyin.

Kuru Domates Mezesinin Malzemeleri

Kuru Domates Mezesi Nasıl Yapılır?

Kuru Domates Mezesi Püf Noktaları

kuru_domates_mezesi.webp

Cevizli ve Baharatlı Kuru Domates Mezesi Tarifi

Meze Tarifleri

Mardin’in kokusuyla baş döndüren hurmalı Süryani çöreği için mutfağa giriyoruz. Damağınızda bıraktığı o aromatik tatla bağımlılık yapacak bu çörek tarifini evinizde hazırlayın.

Süryani Çöreği Malzemeleri

Süryani Çöreği Nasıl Yapılır?

Süryani Çöreği Yapmanın Püf Noktaları

süryani_çöreği.webp

Mardin’in Meşhur Bol Hurmalı Orijinal Süryani Çöreği Tarifi

Hamur İşi Tarifleri

Pastanelerden aldığınız o mis gibi mahlep kokulu, dışı çıtır susam kaplı, içi ağızda dağılan tuzlu kurabiyeleri evde yapmanın ne kadar kolay olduğunu görünce şaşıracaksınız. Tazeliğini günlerce koruyan bu susamlı kurabiye tarifini deneyin.

Susamlı Kurabiye Malzemeleri

Susamlı Kurabiye Nasıl Yapılır?

Kıyır Kıyır Susamlı Kurabiyenin Püf Noktaları

susamlı_kurabiye.webp

Ağızda Dağılan Kıyır Kıyır Susamlı Kurabiye Tarifi

Polonya’nın karlı Karpat Dağları’ndan ilham alan, dışı çıtır şu (choux) hamuru ve içi ipeksi pastacı kremasıyla hazırlanan bu efsane tatlıya bayılacaksınız. Karpatka tarifini hemen deneyin.

Karpatka İçin Gerekli Malzemeler

Adım Adım Karpatka Nasıl Yapılır?

Karpatka Yapımının Püf Noktaları

karpatka.webp

Görünüşüyle Büyüleyen Lezzet: Tam Ölçülü Orijinal Karpatka Tarifi

Tatlı Tarifleri

Pancarın en iştah kabartan hali olan, kıvamıyla ve canlı rengiyle sunumlarınızı şölene çevirecek Pembe Sultan Mezesi tarifi için mutfağa giriyoruz.

Pembe Sultan Mezesi Malzemeleri

Pembe Sultan Mezesi Nasıl Yapılır?

Pembe Sultan Mezesinin Püf Noktaları

pembe_sultan_mezesi.webp

Rengiyle Büyüleyen Tam Kıvamında Pembe Sultan Mezesi Tarifi

Gaziantep sokak lezzetlerinin şahı, bol baharatlı, yumuşacık ve doyurucu nohut dürüm tarifini evinizin konforunda, tam kıvamında hazırlamaya ne dersiniz?

Nohut Dürüm Malzemeleri

Adım Adım Nohut Dürüm Hazırlanışı

Lezzetli Nohut Dürümün Püf Noktaları

nohut_dürüm.webp

Evde Pratik Nohut Dürüm Tarifi

Pratik Bilgiler

Evdeki malzemelerle şipşak hazırlayabileceğiniz, hem ekonomik hem de lezzet dolu bir kurtarıcı arıyorsanız doğru yerdesiniz. Geleneksel mutfağımızın en sade ama en lezzetli klasikleriden biri olan Sarımsaklı Un Çorbası, özellikle soğuk havalarda içinizi ısıtacak. Yalancı İşkembe olarak da bilinen bu çorba, doğru teknikle yapıldığında ipeksi kıvamıyla damak çatlatır.

Sarımsaklı Un Çorbasının Malzemeleri

Un Çorbası Hazırlanışı

Şefin Tavsiyeleri ve Püf Noktaları

Un Çorbasını Zenginleştirmenin 3 Farklı Yolu

thumbnail_un_çorbası.webp

un_çorbası.webp

Kolay ve Leziz: Tam Kıvamında Sarımsaklı Un Çorbası Tarifi

Klasik mercimek veya tarhana çorbalarından sıkılanlar için mutfakta güneş gibi parlayacak bir alternatif: Sütlü Mısır Çorbası. Hem tatlı hem tuzlu aromayı sevenlerin bayılacağı, içindeki süt sayesinde ipeksi bir yumuşaklığa sahip olan bu çorba, özellikle sebze sevmeyen çocuklara bile kase kase içirilecek türden. Üstelik hazırlaması sadece dakikalar sürüyor. İşte damakta iz bırakan sütlü mısır çorbası tarifi.

Malzemeler

Hazırlanışı

Ustasından Püf Noktaları

thumbnail_mısır_çorbası.webp

mısır_çorbası.webp

İpeksi Kıvamıyla Sütlü Mısır Çorbası Tarifi

Anadolu mutfağının en yaratıcı isme sahip yemeklerinden biri olan Sakala Çarpan Çorbası, özellikle Afyonkarahisar mutfağının kış aylarındaki vazgeçilmezidir. Bazı yörelerde "Dul Avrat Çorbası" veya "Kesme Çorbası" olarak da bilinen bu lezzet, adını çorbayı içerken uzun eriştelerin sakala takılmasından alır. Yeşil mercimeğin proteini ve el yapımı eriştenin doyuruculuğu ile birleşen bu çorba, yanında sadece bir turşu ile mükemmel bir akşam yemeğine dönüşür. İşte şifa deposu, tam ölçülü ve kıvamı asla şaşmayan o meşhur sakala çarpan çorbası tarifi.

Sakala Çarpan Çorbasının Malzemeleri

Sakala Çarpan Çorbası Nasıl Yapılır?

Sakala Çarpan Çorbasının Püf Noktaları

thumbnail_sakala_çarpan_çorbası.webp

sakala_çarpan_çorbası.webp

Şifa Deposu Doğal Antibiyotik Orijinal Sakala Çarpan Çorbası

Yüküek Çorbasının Malzemeleri

Yüksük Çorbası Nasıl Yapılır?

Yüksük Çorbasının Püf Noktaları

thumbnail_yüksük_çorbası.webp

yüksük_çorbası.webp

Tek Başına Bir Ziyafet: Mantılı ve Nohutlu Yüksük Çorbası Tarifi

Anadolu'nun bin yıllık lezzet geleneği, Selçuklu saray mutfağının baş tacı Tutmaç Çorbası, sadece bir çorba değil, adeta bir şifa deposudur. İçindeki erişte, yeşil mercimek ve nohut ile bitkisel protein kaynağı olan bu çorba, yoğurtlu terbiyesiyle mideyi rahatlatırken, üzerine dökülen bol soğanlı ve naneli sosuyla damakları şenlendirir.

Eğer "Çorbanın yoğurdu kesilir mi?" veya "Erişteler hamur olur mu?" diye endişe ediyorsanız, bu tarifteki terbiye alıştırma tekniği ile riskleri sıfıra indiriyoruz.

İşte kaşık kaşık sağlık, kase kase lezzet: Tutmaç Çorbası Tarifi.

Tutmaç Çorbasının Malzemeleri

Tutmaç Çorbası Nasıl Yapılır?

Tutmaç Çorbasının Püf Noktaları

thumbnail_tutmaç_çorbası.webp

tutmaç_çorbası.webp

Selçuklu Mutfağından Miras Tutmaç Çorbası Tarifi

Karadeniz'in şifa kaynağı karalahana çorbası evde nasıl yapılır? Mısır unu ve barbunyasıyla lezzetlenen, orijinal karalahana çorbası tarifini öğrenin ve deneyin.

Karalahana Çorbasının Malzemeleri

Karalahana Çorbası Nasıl Yapılır?

Karalahana Çorbasının Püf Noktaları

Karalahana Çorbasının Yanına En İyi Ne Gider?

Karalahana Çorbasının Besin Değeri Nasıl?

thumbnail_karalahana_çorbası.webp

karalahana_çorbası.webp

Trabzon Usulü Vitamin Deposu Leziz Karalahana Çorbası Tarifi

Sütlü domates çorbası nasıl yapılır? Unu kavrulan, kaşarlı ve ipeksi dokulu bu nefis domates çorbasının tüm püf noktaları ve adım adım yapılışı burada. Akşam yemeklerinin vazgeçilmezi olacak bu tarifi hemen deneyin.

Domates Çorbası Tarifinin Malzemeleri

Domates Çorbası Nasıl Yapılır?

Domates Çorbasının Püf Noktaları

thumbnail_domates_çorbası.webp

domates_çorbası.webp

İpek Gibi Kıvamlı Leziz Sütlü Domates Çorbası Tarifi

Dakikalar içinde hazırlanan, tavuk suyu lezzetiyle şifa deposuna dönüşen tel şehriye çorbası nasıl yapılır? Tam kıvamında, domatesli ve tereyağlı pratik tel şehriye çorbası tarifini deneyin.

Tel Şehriye Çorbasının Malzemeleri

Tel Şehriye Çorbası Nasıl Yapılır?

Tel Şehriye Çorbasının Püf Noktaları

thumbnail_tel_şehriye_çorbası.webp

tel_şehriye_çorbası.webp

10 Dakikada Hazır Pratik Tel Şehriye Çorbası

Soğuk kış günlerinin şifa deposu, terbiyeli tavuk suyu çorbası nasıl yapılır? Zencefil ve sarımsakla gribe kalkan olan, tam kıvamında lokanta usulü tavuk suyu çorbası tarifini hemen deneyin.

Tavuk Suyu Çorbasının Malzemeleri

Tavuk Suyu Çorbası Nasıl Yapılır?

Tavuk Suyu Çorbasının Püf Noktaları

Tavuk Suyu Çorbasının Besin Değeri ve Faydaları

thumbnail_tavuk_suyu_çorbası.webp

tavuk_suyu_çorbası.webp

Hastaları İyileştiren Şifalı ve Lezzetli Tavuk Suyu Çorbası

İpek gibi kıvamıyla Osmanlı saray mutfağının incisi Çeşmi Nigar çorbası evde nasıl yapılır? Sütlü terbiyesiyle fark yaratan, tam ölçülü ve kesilmeyen orijinal Çeşmi Nigar tarifi ve tüm püf noktalarını inceleyin.

Çeşmi Nigar Çorbasının Malzemeleri

Çeşmi Nigar Çorbası Nasıl Yapılır?

Çeşmi Nigar Çorbasının Püf Noktaları

Çeşmi Nigar Çorbasının Yanına En Çok Ne Yakışır?

thumbnail_çeşmi_nigar_çorbası.webp

çeşmi_nigar_çorbası.webp

İpek Gibi Kıvamıyla Geleneksel Çeşmi Nigar Çorbası Tarifi

Konya sofralarının baş tacı etli bamya çorbası evde nasıl yapılır? Kuru çiçek bamyaların kuzu eti ve ekşili sosla bütünleştiği bu şifa deposu lezzetin tam ölçülü orijinal tarifi, malzemeleri ve püf noktaları için detayları inceleyin.

Bamya Çorbasının Malzemeleri

Bamya Çorbası Nasıl Yapılır?

Bamya Çorbasının Püf Noktaları

Bamya Çorbasının Yanına En İyi Ne Gider?

Bamya Çorbasının Besin Değerleri Nasıl?

thumbnail_bamya_çorbası.webp

bamya_çorbası.webp

Konya Usulü Şifa Deposu Leziz Etli Bamya Çorbası Tarifi

Yozgat usulü orijinal Arabaşı çorbası evde nasıl yapılır? Soğuk hamurun sıcak ve acı çorbayla buluştuğu bu eşsiz lezzeti tam kıvamında hazırlayın. Arabaşı çorbasının hamurunun yapımı, malzemeleri ve tüm püf noktalarıyla detaylı hazırlanışı öğrenin.

Arabaşı Çorbasının Malzemeleri

Arabaşı Çorbası Nasıl Yapılır?

Arabaşı Çorbasının Püf Noktaları

thumbnail_arabaşı_çorbası.webp

arabaşı_çorbası.webp

Yozgat Usulü Orijinal Arabaşı Çorbası Tarifi

Gaziantep usulü şifa deposu Beyran çorbası evde nasıl yapılır? Bol sarımsaklı ve etli, doğal antibiyotik etkili orijinal Beyran tarifi için gerekli malzemeleri ve adım adım hazırlanışını tüm püf noktalarıyla öğrenin.

Beyran Çorbasının Malzemeleri

Beyran Çorbası Nasıl Hazırlanır?

Beyran Çorbasının Püf Noktaları Nelerdir?

Beyran Çorbasının Faydaları Nelerdir?

Beyran Çorbası Kaç Kalori? Besin Değerleri Nasıl?

thumbnail_beyran_çorbası.webp

beyran_çorbası.webp

Gaziantep Usulü Sağlıklı ve Lezzetli Beyran Çorbası Tarifi

Sebzelerle en lezzetli çorba nasıl hazırlanır? Hem besleyici hem de damak çatlatan nefis bir sebze çorbası yapmak için ihtiyacınız olan tüm malzemeleri ve tarifin yapılışını detaylarıyla keşfedin.

Sebze Çorbasının Malzemeleri

Sebze Çorbası Nasıl Yapılır?

Sebze Çorbasının Püf Noktaları Nelerdir?

Sebze Çorbasının Besin Değeri

thumbnail_sebze_çorbası.webp

sebze_çorbası.webp

Sebze Sevmeyenin Bile Bayıldığı Sebze Çorbası Tarifi

Bol etli, ipeksi terbiyeli ve tam kıvamında orijinal düğün çorbası tarifi için gerekli malzemeleri, adım adım hazırlanışı ve kesilmemesi için tüm püf noktaları hemen öğrenin.