Bugün Refika İle Karaca Test Mutfağı’nda İtalyan mutfağından tüm dünya mutfaklarına yayılan ve herkesin çok sevdiği enfes bir lezzetin tarifi var: Pizza! Üstelik öyle saatlerce uğraşacağınız ve yorulacağınız bir tarif de değil. 5 dakikada pratik şekilde hazırlayacağınız, mükemmel lezzette çok kolay bir tarif! Başrolde Karaca BioDiamond tavaların ve Pro-midi 3lü Blender Set’in olduğu bu hızlı ve aşırı lezzetli tarif için hazırsanız artık başlayalım! İşte, farklı malzemelerle herkesin damak zevkine uyacak, klasiğiyle, gurmesiyle çeşit çeşit hazırlanan 5 dakikada evde kolay pizza tarifi:
Refika İle 5 Dakikada Evde Pizza Tarifi Denemeye Hazır Mısınız?
Refika İle 5 Dakikada Evde Pizza Tarifi Denemeye Hazır Mısınız? Yaparken Kullanabileceğiniz Ev Aletleri
Refika İle 5 Dakikada Evde Pizza Tarifi Denemeye Hazır Mısınız? Malzemeleri
- lavaş
- sucuk
- biber
- 1/2 soğan
- kaşar peyniri
- dil peyniri
- yağ İsteğe Bağlı
- 150 gr domates püresi
- Roast Beef İsteğe Bağlı
- 2 diş sarımsak İsteğe Bağlı
- 2 çorba kaşığı zeytinyağı
- karabiber
- tuz
- kekik
- siyah zeytin
Gurme Pizza Sosu İçin;
- mantar
- yağ
- peynir
- yeşil zeytin
- kekik
- Roast Beef
- roka
Refika İle 5 Dakikada Evde Pizza Tarifi Denemeye Hazır Mısınız? Nasıl Yapılır
- Ev yapımı pizza tarifi için ilk olarak herkesin sevdiği klasik pizza tarifiyle başlıyalım.1 adet uzun köy biberinin yarısını (Eğer normal biberse 1 adet olarak kullanabilirsiniz) ve 1 adet soğanın yarısını yarım halkalar halinde ince ince kıyın.
- Tavanızı ocağa alın ve içerisine sucukları dizin. Sucuğun kendi yağı olduğu için tavaya fazla yağ koymamanızı öneriyoruz.
- Sucukların üzerine dilimlediğiniz soğanı ve biberi de ekleyerek yaklaşık 1 dakika kadar orta ateşte çevirin. Burada amacımız iyice pişirmek olmamalı, yalnızca çiğliğini almak için biraz ısıtmanız yeterli olacaktır.
- Çevirme işlemi bittikten sonra karışımı bir tabağa boşaltın ve tavayı yıkamadan mini lavaşla içerisindeki yağı güzelce sıyırıp, bu yağlı kısım üste olacak şekilde lavaşı tavada bırakın. Evde pizza hamuru nasıl yapılır sorusunun cevabı tamam.
- Artık pizzamızı lezzetlendirecek o enfes sosu hazırlamaya başlayabiliriz. Blender içerisine domates rendesi, isteğe bağlı olarak Roast Beef et ya da et kullanmayacaksanız iki diş sarımsak, lezzetleri birbirine geçirecek 1 çorba kaşığı zeytinyağı, karabiber, tuz ve kekiği ekleyip iyice karıştırın.
- Sos hazır olduktan sonra tavanızın altını kısık şekilde açın ve sostan 1 yemek kaşığı alarak lavaşın ortasından başlayıp kenarlarına doğru güzelce sürün.
- Sosun üzerine bir avuç kadar rendelenmiş kaşar peyniri ve sucuklu karışımını ekleyin, ardından bir tutam daha peynir ekleyerek, üzerini zeytinle süsleme aşamasına geçin. Artık tavanızın kapağını kapatarak peynirleri erimeye bırakabilirsiniz.
- Klasik pizzamız tavada ağır ağır hazırlanırken, lezzetini biraz daha çeşitlendireceğimiz diğer gurme pizza tarifine geçebiliriz.
- İlk olarak mantarları ince ince dilimleyin ve bir tavada az yağ ile birkaç dakika soteleyin.
- Ardından mantarları bir tabağa alın ve tıpkı bir önceki pizzada yaptığımız gibi lavaşı tavanın yağına sürerek, malzemeleri hazırlamak üzere tavada bırakın.
- 1 yemek kaşığı sosu lavaşa sürdükten sonra dil peyniri, mantar ve yeşil zeytinle zenginleştirin. Ardından üzerine az miktarda tekrar sos ekleyerek, kekik sepeleyin. Artık tavanın kapağını kapatıp, peynirleri erimeye bırakabilirsiniz.
- Önceki tavada hazırladığınız pizzamız çoktan hazır, servis tabağına alarak çıtır çıtır afiyetle yiyebilirsiniz.
- Mantarlı pizzanın da peynirleri eridikten sonra sıcacık tavadan servis tabağına alarak, üzerini Roast Beef ve taze roka ile daha da lezzetlendirebiliriz.
Video
Evde kolay pizza hazırlamak, Refika Birgül’ün pizza tarifi ile işte bu kadar kolay! Afiyet olsun!
Pizzanın Yanında Ne İyi Gider?
Peynirlisi, sebzelisi, tavuklusu, etlisi ve çeşit çeşit lezzetleriyle pizzalar hemen her sofranın en sevileni. Canınız istediğinde, arkadaş davetlerinde, partilerde, yemek ya da atıştırmalık olarak ilk akla gelen lezzet! Peki, bu tadına doyulmaz lezzetin yanında gidebilecek diğer alternatifler neler, öğrenmek ister misiniz? İşte önerilerimiz:
İster fırında, ister yağda kızartacağınız çıtır çıtır patatesler, pizzanın yanında en çok tercih edilen atıştırmalık olarak listemizin en başında yer alıyor.
Çıtır soğan halkaları, fastfood lezzetlerin en iyi garnitürü değil mi sizce de? Sadece pizza değil, tüm diğer lezzetlerin yanında tüketilebilecek enfes bir yan ürün!
Gurme soslar! Pizza dilimlerini evde hazırladığınız mükemmel soslarla ekstra lezzetlendirmenin bizce tam zamanı!
Kızarmış tavuk parçaları da pizzanın lezzetini ikiye katlayacak yan ürünler olarak masanızı şenlendirebilir.
Öneri:
Mutfağınıza en uygun Air Pro Cook Airfryer çeşitleri ile bol yağda kızarmış tavuklar, patates kızartmaları ya da diğer lezzetleri, aynı tat ve lezzetle sadece kaşık yağ kullanarak hazırlayabilirsiniz.