Defne Yaprağı Faydaları

Çoğu kişinin mutfakta sadece koku vermek için kullandığı ama aslında vücudu birçok yönden destekleyen bir bitkidir. Eski çağlarda hem ilaç yapımında hem de doğal temizlikte kullanılırdı. Bugün de aynı gücü koruyor. İçinde linalool ve eugenol gibi maddeler bulunur; bunlar vücutta biriken iltihabı azaltır, mikropların çoğalmasını engeller ve bağışıklık sistemini güçlendirir.

Soğuk havalarda defne yaprağı çayı içmek özellikle faydalıdır. Boğazı rahatlatır, burun tıkanıklığını açar ve gribal dönemlerde nefesi hafifletir. Yaprakların kaynatıldığı suyun buharını solumak bile sinüsleri açar. Düzenli içildiğinde hastalıklara karşı direnci artırır.

Sindirim üzerinde de belirgin etkisi vardır. Yemekten sonra içilen bir fincan defne yaprağı çayı midenin rahatlamasına yardımcı olur, gazı ve şişkinliği alır. Ayrıca karaciğerin toksinleri atmasına destek olduğu için vücudu hafifletir. Zamanla bağırsak hareketlerini düzenler, özellikle yağlı yemeklerden sonra iyi gelir.

Defne yaprağı kalp sağlığı için de değerlidir. Kan dolaşımını destekler, kötü kolesterolü düşürür. Bu da damarların daha esnek kalmasına yardımcı olur. Düzenli tüketimde tansiyonun dengede kalmasını sağlar.

Buharıyla veya yağıyla kullanıldığında bedeni gevşetir. Romatizma, kas ağrısı veya yoğun stres yaşayanlar için rahatlatıcı bir etkisi vardır. Ilık defne yaprağı yağıyla yapılan kısa bir masaj bile kasların gevşemesine yardımcı olur. Ciltte kullanıldığında fazla yağı dengeler, sivilcelerin yatışmasına destek olur.

Defne yaprağının kokusu bile insanı sakinleştirir. Hafif odunsu aroması, sinir sistemini yavaşlatır. Akşam saatlerinde bir fincan defne çayı içmek uykuya geçişi kolaylaştırır ve günün stresini azaltır.

Ayrıca diş eti hassasiyeti yaşayanlar için de faydalıdır. Ilık defne çayıyla yapılan gargara, ağız kokusunu azaltır ve diş etlerini güçlendirir. Sadece yemeklerde değil, hayatın birçok alanında yer bulabilecek kadar çok yönlü bir bitkidir. Düzenli ama ölçülü kullanıldığında vücuda hafiflik, zihne sakinlik kazandırır.

Defne yaprağı nasıl kullanılır, sorgusu da merak edilen konular arasında yer alıyor Defne yaprağının, özellikle Akdeniz ülkelerinin en sevilen tariflerinde bir aroma verici olarak kullanıldığı görülebiliyor. Bu kullanımın yanı sıra çay olarak yahut tütsü olarak da defne yaprakları tercih edilebiliyor. Yaprakların yağını çıkararak kullanan ve şifa bulduğuna inanan kişilere de rastlanıyor.

Defne yaprağının ideal kullanımı yemeklerin içerisinde birkaç yaprak olacak şekilde katılmasıyla oluyor. Taze defnenin ana kullanım alanı yemeklere aroma vermek olsa da kurutulmuş defne yapraklarının kötü kokuları giderme amaçlarıyla da kullanılabildiği görülüyor. Balık, et gibi ağır ve kokulu yemeklerde kuru defne yaprağı kullanarak mutfağa sinen kokular azaltılabiliyor. Kullanım sırasında fazla gelen defne yaprakları, saklama kapları içerisinde güneş görmeyecek serin bir yerde uzun süre muhafaza edilebiliyor. Taze defne yapraklarının ise muhakkak buzdolabı içerisinde tutulması gerekiyor.

Defne yaprağı çayı nasıl yapılır sorusu da merak edilen bir diğer konu. Bu bitkinin özel çayını yapmak için kurutulmuş yaprakları demlikte kaynar su içerisine atmak ve üstünü 10 dakika kapalı tutup demlenmeye bırakmak yeterli oluyor.

Defne yaprağı çayını yapmak için yaprakları bir french press içerisinde de kolayca demlemek mümkün oluyor. Demlenen çay daha sonra muglar ve kupalar içerisine alınarak bal ve limon ile birlikte servis edilebiliyor.

Sıklıkla edilen konulardan biri de defne yaprağı nasıl kurutulur sorusunun yanıtı oluyor. Defne yaprağını kurutmak için öncelikle taze bitkileri toplamak ve saplarından ayırmak gerekiyor. Sonrasında yaprakları bir bez üzerine serip doğrudan güneşe maruz kalmayacak bir ortamda kurumaya bırakmak yeterli oluyor. Kuruma işleminin sağlıklı bir şekilde gerçekleşebilmesi için nemden uzak, havadar bir yer yahut fırın kullanılabiliyor. Kurutulan defne yaprakları, çay veya tütsü olarak kullanılabileceği gibi dekoratif amaçlarla da ortamlara otantik bir hava katmak için tercih edilebiliyor.

Defne yaprağı yakmak, ortamdaki negatif enerjiden ve stresten uzaklaşmak için tercih edilebilen doğal bir arındırma yöntemi olarak öne çıkıyor. Kurutulmuş defne yaprağı yakarak kişilerin enerji alanlarında yer alan tüm kötü korku, düşünce ve enerjiden arınması mümkün oluyor. Doğal enerji dengeleyiciler arasında yer alan defne yaprağı yakıldığında ortama güzel bir koku yayarak da ayrıca mekanın çok daha temiz ve hoş algılanmasına yardımcı oluyor. Peki, defne yaprağı nasıl yakılır?

Defne yaprağını yakmak için önce taze bitkinin yapraklarını koparıp kurutmak gerekiyor. Sonrasında cam bir kase içerisine kurumuş yaprakları atıp çakmakla yakmak yeterli oluyor. Kaseyi alan içerisinde gezdirerek de enerji dağılımı dengelenebiliyor. Yaprakların tümü yanıp küle dönüştükten sonra ise ateşin kendi kendine söndüğü görülebiliyor. İşlem sonrası külü hafifçe ıslatıp çöpe dökerek arındırma çalışması tamamlanıyor.

Defne yaprağı kullanımı, bazı kişiler için zararlı olabiliyor. Hamilelik, kronik rahatsızlık gibi durumlara sahip olan kişilerin uzman onayı olmadan defne yaprağı kullanmaması önem arz ediyor. Peki, defne yaprağını tam olarak kimler kullanmamalı?

Hamileler: Defne yaprağı, bebeğin gelişim sürecini etkileyebileceği ve kaslarda aşırı gevşeme gibi sorunlara yol açabileceği için hamileler tarafından tüketilmesi önerilmeyen bitkiler arasında yer alıyor.

Astım Hastaları: Gıcık yapma, balgam salgısını çoğaltma, öksürük başlatma gibi etkilere sebep olma olasılığı bulunan defne yaprağı, astım hastaları için de risk oluşturabiliyor.

Diyabetliler: Kan şekerini ani düşürme etkisi olan defne yaprağı çayı gibi besinler, diyabet hastaları için büyük risk oluşturabiliyor.

Alerjik Bünyeye Sahip Olanlar: Alerjik bir bünyeye sahip kişilerin, defne yaprağına karşı vücudun herhangi bir reaksiyon verme ihtimalini düşünerek hareket etmesi gerekiyor. Bu nedenle alerji testi yaptırmadan kullanımdan kaçınmak gerekiyor.

Yakın Tarihte Ameliyat Olacaklar: Ameliyata girmeden önce bitkisel yağ, çay ve aroma vericilerden uzak durulması da olası komplikasyonların ve kanla ilgili pıhtılaşma sorunlarının önüne geçmek için önem taşıyor. Ameliyat tarihinden en az 3 hafta önce defne yaprağı kullanımının durdurulması gerekiyor.

Emziren Anneler: Bebeğin gelişimine zarar verme yahut bebekte alerjik reaksiyon geliştirme gibi ihtimallere bağlı olarak emziren annelerin de defne yaprağından uzak durması öneriliyor.

Bu kişilerin herhangi bir uzman onayı almadan defne yaprağı kullanması sakıncalı görülüyor.