Adını özgün görüntüsünden alan mini köstebek pasta, lezzet açısından büyüleyici bir tatlı deneyimi yaşatıyor. Pek çok kişinin bayılarak denediği köstebek pasta tarifi, çikolata, krema ve kekin mükemmel uyumunu içeriyor. Çay ve kahvenin yanında harika bir eşlikçi olan bu tatlı, kek ve pasta takımları ile servis edildiğinde lezzetinin yanı sıra görselliğiyle de dikkatleri üzerine çekiyor.
Özenle pişirilen kekin ufalanması ve kremayla buluşturulması, nefis bir görsel şölen yaratıyor. Evde kolayca uygulanabilen pratik adımlar içermesi ise herkesin deneyebileceği bir tarif olmasını sağlıyor. Zannedilenin aksine son derece pratik bir şekilde hazırlanabilen bu tatlıyı yapmak için el mikseri ve blenderi başta olmak üzere birkaç adet mutfak gereci gerekiyor. Temel mutfak ekipmanlarına sahipseniz sizler için özel olarak hazırladığımız porsiyonluk köstebek pasta tarifine bakarak lezzetli bir tatlıya imza atabilirsiniz. Mutfak gereçlerinizin eksik olduğunu düşünüyorsanız ihtiyaç duyduğunuz malzemeleri Karaca’dan temin edebilirsiniz!
Köstebek Pasta Nasıl Yapılır?
Dilimlendiğinde ortaya çıkan karakteristik görüntüsüyle dikkat çeken bu tatlı, akıllarda köstebek pasta nasıl yapılır sorusunun canlanmasına neden oluyor. Görsel açıdan son derece şık olan bu lezzet, her çatalda krema, muz ve kekin muhteşem birleşimini ortaya koyuyor. Köstebek pasta yapımı son derece kolay kolay olduğu için özellikle misafir ağırlarken veya özel günlerde ikram edilecek muazzam bir tatlı alternatifi oluyor.
Kelepçeli kek kalıpları kullanarak pratil bir şekilde yapabileceğiniz bu tatlıyı dilerseniz doğum günlerinde dilerseniz de sıradan bir çay saatinde tercih edebilirsiniz. İlk kez deneyecekseniz tarifin detaylarından kolay köstebek pasta yapmanın püf noktalarına ulaşabilirsiniz!
Lezzetiyle Damaklarda İz Bırakan Köstebek Pasta Tarifi!
Lezzetiyle Damaklarda İz Bırakan Köstebek Pasta Tarifi! Yaparken Kullanabileceğiniz Ev Aletleri
Lezzetiyle Damaklarda İz Bırakan Köstebek Pasta Tarifi! Malzemeleri
- 3 adet yumurta
- 1 sb toz şeker
- 1/2 sb sıvı yağ
- 1/2 sb süt
- 2,5 sb un
- 3 yk kakao
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
İçi İçin:
- 3 adet muz
- 2 paket toz krem şanti
- 1,5 sb süt (soğuk)
Lezzetiyle Damaklarda İz Bırakan Köstebek Pasta Tarifi! Nasıl Yapılır
- Geniş bir kabın içine oda sıcaklığındaki yumurtaları ekleyin ve üstüne toz şekeri ilave edin.
- Toz şeker ve yumurtalar krema kıvamını alana kadar çırpın.
- Krema kıvamına gelen karışımın üstüne ayçiçek yağı ve sütü ilave edin. Homojen bir karışım elde edene kadar çırpın.
- Karışımın üstüne kabartma tozu, vanilya ve kontrollü bir şekilde unu ekleyin. Kakaoyu eleyerek ekleyebilir, bu şekilde topaklanma sorununun önüne geçebilirsiniz.
- Tüm malzemeleri ekledikten sonra harcı spatula yardımıyla karıştırın.
- Kullanacağınız fırın kabını tereyağı ile yağlayın ve karışımı üstüne ilave edin.
- Önceden ısıtılan 175 derece fırında 35 dakika kadar pişirin.
- Pastada kullanacağınız kremayı hazırlamak için toz krem şantiyi bir kabın içine ekleyin ve üstüne süt ilave edin.
- Süt ve krem şantiyi kıvam alana kadar çırpın. Ardından buzdolabına koyun.
- Pişen keki oda sıcaklığına gelene kadar dinlendirdikten sonra kalıptan çıkarın.
- Kekin kubbe şeklini alan üst kısmını bıçak kullanarak kesin.
- Bıçak yardımıyla çok da derine inmeden 4 parçaya bölün. Parçaları kekin içinden dikkatli bir şekilde çıkarın.
- İç kısımları kaşık yardımıyla birkaç santim boşluk kalana kadar çıkarın.
- Muzların kabuğunu soyun ve kekin tabanına bütün bir şekilde yerleştirin.
- Yerleştirdiğiniz muzların üstüne ve arasına gelecek şekilde krem şanti ekleyin.
- Çıkardığınız kekin içini mutfak rondosundan geçirin.
- Pastanın üstünü küçük parçalar haline getirdiğiniz kek ile kaplayın.
- Buzdolabında üç saat kadar beklettikten sonra afiyetle tüketebilirsiniz!
Besin Değeri
Köstebek Pasta Yapımı Püf Noktaları
Köstebek pasta yapılışı sırasında bazı püf noktalara dikkat ederek eşsiz bir lezzet elde edilebiliyor. Gerek köstebek pasta kremasından maksimum verim almak için gerekse ortaya çıkan sonuçtan memnuniyet duymak için dikkat edilebilecek püf noktalar şu şekilde sıralanıyor:
Pürüzsüz Krema
Köstebek pasta malzemeleri, istenen tadı elde etmek için oldukça önemli bir yere sahip. Süt ve krem şanti ile hazırladığınız iç harcın kıvamına dikkat ederek son derece pürüzsüz bir krema elde edebilirsiniz.
Kekin Pişme Süresi ve Derecesi
Tarifin profesyonel mutfaklardaki gibi olması için köstebek pasta kekinin pişme süresi ve derecesine dikkat etmek gerekiyor. Belirtilen süre ve dereceye dikkat ederek kusursuz bir sonuç alabilirsiniz.
Köstebek Pasta Sunum Önerileri
Muzlu köstebek pastanın eşsiz lezzetini sofranızda bir adım daha ileri taşımak için harika sunum önerilerinden faydalanabilirsiniz. Dilimlenmiş pastaları servis tabağına yerleştirirken yaratıcılığınızı konuşturabilirsiniz. Taze meyve dilimleri ya da nane yaprakları kullanarak tarife görsel bir şıklık katabilirsiniz. Üzerine serpiştirilecek çikolata parçaları ya da toz antep fıstığı ile pastanın estetik değerini artırarak lezzetini tamamlama fırsatına sahip olabilirsiniz. Pastanın üstüne dökebileceğiniz çikolata sosu ile tadını zenginleştirebilir ve sunumunuzun daha çekici bir hal almasını sağlayabilirsiniz. Pastayı servis edeceğiniz sunum tabaklarını seçerken renkli ve zarif tasarımları tercih edebilir, üstünü pudra şekeri ile hafifçe süsleyerek şıklığını artırabilirsiniz. Bu eşi benzeri olmayan tatlıyı vanilyalı dondurma veya taze krema ile birlikte servis ederek tatlıseverlerin damağında unutulmaz bir iz bırakmayı da tercih edebilirsiniz.
