Son Güncellenme06.06.2025

1 Dakika Okuma Süresi

Sağlıklı ve Tok Tutan Sahur Yemekleri: Dengeli ve Besleyici Sahur Tarifleri

Sağlıklı ve tok tutan sahur yemekleri ile Ramazan boyunca enerji dolu kalın. En lezzetli ve dengeli tarifler Karaca'da!

Bu İçerikte Neler Var?

1. Yulaf Ezmesi ve Yoğurt

2. Peynirli ve Yulaf Unlu Omlet

3. Avokadolu Tam Buğday Ekmeği Tost

4. Muzlu ve Cevizli Smoothie

5. Lor Peynirli ve Zeytinli Sandviç

6. Yoğurtlu Nohut Salatası

7. Fırında Yulaflı Krep

8. Fırında Peynirli Kabak Mücver

9. Zeytinli ve Cevizli Tam Buğday Ekmeği

10. Fırında Lor Peynirli Patates

11. Fıstık Ezmeli Tam Buğday Ekmeği

12. Haşlanmış Yumurta ve Avokado Salatası

13. Badem Sütlü ve Yulaflı Puding

Ramazan ayı boyunca sağlıklı ve dengeli beslenmek, hem gün boyu enerjinizi korumanız hem de uzun süre tok kalmanız için çok önemlidir. Sahur öğününüz oruç süresince açlık hissini en aza indirgeyecek, vücudu susuz bırakmayacak ve enerji seviyenizi dengede tutacak yiyeceklerden oluşmalıdır. Sahurda tok tutan besinler menünüzü oluşturuyorsa, gün boyu halsizlik ve fazla açlık hissi yaşamadan rahat bir oruç geçirebilirsiniz. Sizin için, tok tutan sahur yemekleri arasından en besleyici ve lezzetli 13 tarifi derledik. Sofralarınızda bu tariflere yer vererek sahur masanızı daha da zenginleştirmeyi unutmayın!

1. Yulaf Ezmesi ve Yoğurt

Malzemeler:

4 yemek kaşığı yulaf ezmesi

1 su bardağı yoğurt

1 yemek kaşığı bal

1 yemek kaşığı ceviz veya badem

1 adet muz ya da elma (isteğe bağlı)

Hazırlanış:

Yulaf ezmesini yoğurt ile karıştırın ve 5 dakika bekletin.

Üzerine bal ve doğranmış meyveleri ekleyin.

Ceviz veya badem ekleyerek karıştırın.

Soğuk ya da oda sıcaklığında tüketebilirsiniz.

2. Peynirli ve Yulaf Unlu Omlet

Malzemeler:

2 adet yumurta

2 yemek kaşığı yulaf unu

1 yemek kaşığı lor peyniri

1 tatlı kaşığı zeytinyağı

Tuz, karabiber, pul biber

Hazırlanış:

Yumurtaları bir kase içine kırın ve iyice çırpın.

Yulaf ununu ekleyerek karıştırın.

Lor peynirini ve baharatları ekleyin.

Zeytinyağını tavada kızdırın ve karışımı dökün.

Her iki tarafını da pişirmeyi ihmal etmeyin.

3. Avokadolu Tam Buğday Ekmeği Tost

Malzemeler:

1 adet avokado

2 dilim tam buğday ekmeği

1 yemek kaşığı lor peyniri

1 tatlı kaşığı zeytinyağı

1 tatlı kaşığı limon suyu

Tuz ve karabiber

Hazırlanış:

Avokadoyu ezin ve lor peyniri ile karıştırın.

Zeytinyağı, limon suyu ve baharatları ekleyin.

Karışımı ekmek dilimlerinin arasına sürerek tost makinesi ile kızartın.

4. Muzlu ve Cevizli Smoothie

Malzemeler:

1 adet muz

1 su bardağı süt

1 yemek kaşığı yulaf

1 tatlı kaşığı bal

1 yemek kaşığı ceviz

Hazırlanış:

Tüm malzemeleri blender içine koyun ve iyice karıştırın.

Soğuk olarak servis edin.

5. Lor Peynirli ve Zeytinli Sandviç

Malzemeler:

2 dilim tam buğday ekmeği

2 yemek kaşığı lor peyniri

5-6 adet siyah zeytin

1 tatlı kaşığı zeytinyağı

Maydanoz

Hazırlanış:

Zeytinleri doğrayın ve lor peyniri ile karıştırın.

Karışıma zeytinyağı ve ince kıyılmış maydanoz ekleyin.

Tam buğday ekmeği arasına sürerek sandviç yapın.

6. Yoğurtlu Nohut Salatası

Malzemeler:

1 su bardağı haşlanmış nohut

1 su bardağı yoğurt

1 yemek kaşığı zeytinyağı

Tuz, nane, pul biber

Hazırlanış:

Haşlanmış nohutu yoğurt ile karıştırın.

Üzerine baharatları ekleyin.

Zeytinyağı gezdirdikten sonra servis edebilirsiniz.

7. Fırında Yulaflı Krep

Malzemeler:

2 adet yumurta

3 yemek kaşığı yulaf unu

1 su bardağı süt

1 tatlı kaşığı zeytinyağı

Hazırlanış:

Tüm malzemeleri karıştırın.

Tavaya az yağ ekleyip kreplerinizi pişirin.

8. Fırında Peynirli Kabak Mücver

Malzemeler:

2 adet kabak

1 yumurta

2 yemek kaşığı tam buğday unu

2 yemek kaşığı lor peyniri

Hazırlanış:

Kabakları rendeledikten sonra fazla suyunu sıkın.

Diğer malzemeleri ekleyerek karıştırın.

Fırında 180 derecede 20 dakika pişirin.

9. Zeytinli ve Cevizli Tam Buğday Ekmeği

Malzemeler:

2 dilim tam buğday ekmeği

5-6 adet zeytin

1 yemek kaşığı ceviz

1 tatlı kaşığı zeytinyağı

Hazırlanış:

Zeytinleri doğrayıp cevizlerle karıştırın.

Ekmeğin üzerine sürüp tüketin.

Dilerseniz, ekmeğin üzerine sürdükten sonra 15 – 20 dakika kadar mikrodalgada veya fırında ısıtıp daha çıtır çıtır bir yiyecek elde edebilirsiniz.

10. Fırında Lor Peynirli Patates

Malzemeler:

2 adet haşlanmış patates

2 yemek kaşığı lor peyniri

1 tatlı kaşığı zeytinyağı

Tuz, karabiber, kekik

Hazırlanış:

Haşlanmış patatesleri dilimleyin ve fırın kabına yerleştirin.

Üzerine lor peyniri serpip zeytinyağı gezdirin.

Baharatları ekleyerek 180 derece fırında 15 dakika pişirin.

11. Fıstık Ezmeli Tam Buğday Ekmeği

Malzemeler:

2 dilim tam buğday ekmeği

1 yemek kaşığı doğal fıstık ezmesi

1 tatlı kaşığı bal

1 adet muz

Hazırlanış:

Tam buğday ekmeğinin üzerine fıstık ezmesi sürün.

Dilimlenmiş muzu ekleyin ve üzerine bal gezdirin.

12. Haşlanmış Yumurta ve Avokado Salatası

Malzemeler:

2 adet haşlanmış yumurta

1 adet avokado

1 tatlı kaşığı zeytinyağı

Tuz, karabiber, limon suyu

Hazırlanış:

Haşlanmış yumurtaları doğrayın.

Avokadoyu ezerek yumurtalarla karıştırın.

Zeytinyağı, limon suyu ve baharatları ekleyerek karıştırın.

13. Badem Sütlü ve Yulaflı Puding

Malzemeler:

1 su bardağı badem sütü

3 yemek kaşığı yulaf ezmesi

1 tatlı kaşığı bal

1 çay kaşığı tarçın

Hazırlanış:

Badem sütünü ısıtın ve yulaf ezmesini ekleyin.

Karışımı kısık ateşte koyulaşana kadar pişirin.

Üzerine bal ve tarçın ekleyerek servis edin.

Sahur, oruca hazırlık olmanın ötesinde; vücudu besleyen ve dengede tutan bir öğün olmalıdır. Tok tutan sahur menüsü için seçtiğiniz yiyecekler, gün boyu enerjinizi korumanıza ve su kaybını en aza indirmenize yardımcı olur. Sahurda tok tutan yiyecekler ile hem lezzetli hem de dengeli bir beslenme sağlayabilirsiniz. İyi planlanmış bir sahur menüsünün orucu daha rahat tutmanızı ve gün içerisinde dinç kalmanızı sağlayacağını unutmayın. Şimdiden bereketli ve sağlıklı bir ramazan dileriz!