Haziran ayının ikinci pazar günü, çok önemli bir günü işaret eder. Babalar Günü olarak kutlanan bu özel gün, babanıza olan sevginizi gösterebileceğiniz önemli bir andır. Kalbine giden yol midesinden geçen babanız için güzel bir masa hazırlayabilirsiniz. Babalar Günü için sofra kuracaksanız kendi ellerinizle hazırladığınız yemeklere bu sofrada yer vermelisiniz. Böylece babanızı mutlu edebilir ve ona özel bir hediye verebilirsiniz. Bu önemli ve anlamlı güne en yakışan yemek tariflerini yazıda bulabilirsiniz.
Lezzetli Başlangıçlar: Babanızı Şaşırtacak Tarifler
Babalar Günü’ne özel bir sofrada lezzetli başlangıçlar önemli yer tutar. Yemeğe güzel başlamayı sağlayan bu lezzetler, babanızın keyfini daha da artırır. Babalar Günü için yemek hazırlayacaksanız işte başlangıç menüsüne ekleyebileceğiniz tarifler!
Fırında Mantar
Oldukça pratik ve lezzetli bir tarif olan fırında mantar, yemeğe sıcak başlangıç olarak tercih edebileceğiniz bir tarif. Bu yemek için gerekli malzemeler; mantar, rendelenmiş kaşar ve karabiber. Tarifi hazırlamak için ise şu adımları izleyebilirsiniz:
Fırında Mantar Tarifi
Fırında Mantar Tarifi Nasıl Yapılır
- Mantarları saplarından ayırdıktan sonra baş kısımlarının kabuklarını soymalısınız.
- Boşluk olan kısmı üste gelecek şekilde mantarları fırın tepsisine dizmelisiniz.
- İçine alabildiği kadar kaşar rendesi eklemeli ve biraz karabiber serpiştirmelisiniz.
- 200 derece fırında mantarlar güzelce pişene ve kaşar eriyene kadar pişirmelisiniz.
- Sıcak bir şekilde servis edebilirsiniz.
Salatalık Dolması
Soğuk bir başlangıç olarak salatalık dolması tarifini deneyebilirsiniz. Hem görünümü hem de lezzeti ile babanızı şaşırtacak bu tarif için ihtiyacınız olan malzemeler; 4 salatalık, 2 havuç, 2 çorba kaşığı süzme yoğurt, 1 diş sarımsak ve birkaç yaprak taze nane. Bu basit başlangıç tarifinin yapılışı ise şöyle:
Salatalık Dolması Tarifi
Salatalık Dolması Tarifi Nasıl Yapılır
- Öncelikle salatalıkları alacalı bir şekilde soymalı ve dilediğiniz uzunlukta kesmelisiniz.
- Ardından kestiğiniz salatalıkların içini oymalısınız.
- Bir kabın içinde rendelenmiş havucu, süzme yoğurdu ve sarımsağı karıştırmalısınız.
- Hazırladığınız karışımı, oyduğunuz salatalıkların içine doldurmalısınız.
- Nane yaprakları ile sunumunuzu süsleyebilirsiniz. Dilerseniz karışıma peynir de ekleyebilirsiniz.
Ana Yemek Ziyafeti: Babalar Günü İçin Özel Ana Yemek Tarifleri
Ana yemek, bir menünün olmazsa olmazıdır. Babalar Günü yemekleri hazırlayacaksanız menünüzde mutlaka bir ana yemeğe yer vermelisiniz. Aşağıdaki tariflere göz atarak sofranızda bu lezzetleri babanıza sunabilirsiniz.
Özel Soslu Fırında Tavuk Şiş
Hemen her babanın damak tadına hitap eden tavuk şişi evde oldukça basit bir şekilde hazırlamanız mümkün. Üstelik fırında! Restoranlardaki tavuk şiş lezzetini yakalayabileceğiniz bu tarif, özel sosuyla da babanızın beğenisini kazanacak. Tarif için gerekli malzemeler:
Özel Soslu Fırında Tavuk Şiş Tarifi
Özel Soslu Fırında Tavuk Şiş Tarifi Malzemeleri
- 600 gram tavuk göğsü
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı bal
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- Çeri domates
- Yeşil biber
- 2 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
Özel Soslu Fırında Tavuk Şiş Tarifi Nasıl Yapılır
Yemeğin yapılışı ise:
- Bir kabın içine salçayı, yoğurdu, zeytinyağını, balı, sarımsağı ve baharatı eklemeli ve tel çırpıcı yardımıyla güzelce karıştırmalısınız.
- Dilimlediğiniz tavuk göğsünü, hazırladığınız sosun içine alarak güzelce harmanlamalısınız. 3-4 saat bu şekilde dinlendirmelisiniz.
- Yeşil biberleri şişe dizebileceğiniz şekilde doğramalısınız.
- Dinlenen tavukları biberler ve çeri domateslerle birlikte şişlere dizmelisiniz.
- Hazırladığınız şişleri, pişirme kağıdı serili fırın tepsisine alarak önceden ısıtılmış 200 derece fırına atmalısınız.
- 200 derece ısıda 30 dakika pişmeye bıraktığınız şişleriniz, sürenin sonunda servise hazır hale gelir.
Peynirli Biber Dolması
Eğer sebze seven bir babanız varsa, Babalar Günü için hazırlayacağınız en güzel yemeklerden biri dolmadır. Yapması pratik, lezzeti tavan bu yemek, babanızı şaşırtmayı ve beğenisini kazanmayı başaracak. Peynirli biber dolması yapmak için gerekli malzemeler şunlar:
Peynirli Biber Dolması Tarifi
Peynirli Biber Dolması Tarifi Malzemeleri
- 6 adet dolmalık biber
- 1 yumurta
- 1,5 su bardağı beyaz peynir
- Yarım çay bardağı süt
- 1 diş sarımsak
- 2 dal maydanoz
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Yarım çay kaşığı karabiber
Peynirli Biber Dolması Tarifi Nasıl Yapılır
Bu leziz yemeği yapmak için şu adımları takip edebilirsiniz:
- İlk olarak biberlerin saplarını çıkarmalı ve çekirdeklerini temizlemelisiniz.
- Uygun bir kasede yumurtayı, peyniri, sütü, rendelenmiş sarımsağı, kıyılmış maydanozu ve karabiberi karıştırmalısınız.
- Hazırladığınız harcı biberlerin içine doldurmalısınız. Harcı doldururken biberlerin üstünün hafif boş kalmasına dikkat etmelisiniz.
- Dik bir şekilde fırın kabına yerleştirdiğiniz biberlerin üzerine zeytinyağı gezdirmelisiniz.
- 180 derece fırında 20-25 dakika üzeri kızarana kadar pişirmeli ve sıcak servis etmelisiniz.
Tatlı Dokunuşlar: Babalar Gününe Özel Tatlı Tarifleri
Güzel sofraların son dokunuşunu yapan ve günü güzel kapatan yiyecekler, şüphesiz tatlılardır. Babanızın damak tadına hitap edecek bir tatlı ile masayı zenginleştirebilirsiniz. İşte Babalar Günü tarifleri arasında yer alan ve en beğenilen tatlı tarifleri!
Havuç Dilim Baklava
Baklava, pek çok kişinin severek yediği en güzel şerbetli tatlılardan. Babanız için hem lezzetli hem de pratik bir baklava yapmak istiyorsanız havuç dilim baklava tarifine göz atabilirsiniz. Bu tatlı için ihtiyacınız olan malzemeler:
Havuç Dilim Baklava Tarifi
Havuç Dilim Baklava Tarifi Malzemeleri
- 1 paket baklavalık yufka
- 250 gram tereyağı
- Fındık içi
- 2,5 su bardağı şeker
- 2,5 su bardağı su
- 4-5 damla limon
Havuç Dilim Baklava Tarifi Nasıl Yapılır
Havuç dilim baklava yapmak için izlemeniz gereken adımlar:
- Öncelikle baklavalık yufkayı tezgaha alıp fırın kabına uygun olarak kesmelisiniz.
- Tereyağını eritip fırın kabına sürmelisiniz.
- Ardından tepsiye 2 kat yufka sermeli ve üzerine bir miktar yağ sürmelisiniz.
- Araya kenarda kalan yufka parçalarını ve fındık içini serpmelisiniz.
- 22 kat boyunca kenarda kalan yufka parçalarını, fındık içini ve yufkayı dizerek yağmalısınız.
- Son katı yaptıktan sonra baklavayı havuç dilimi şeklinde kesmeli ve kalan tereyağını üzerine gezdirmelisiniz.
- Önceden ısıttığınız 180 derece fırında 60 dakika pişirmelisiniz.
- Baklava pişerken bir yandan su, şeker ve birkaç damla limon ile şerbeti hazırlamalısınız.
- Baklava kızarınca fırından alıp kaynayan şerbeti de üzerine dökmelisiniz.
- Şerbeti çeken baklavayı servis edebilirsiniz.
Limonlu Muhallebi
Muhallebinin klasik lezzetini limonla bir araya getirerek babanızı şaşırtabilirsiniz. Yapması kolay, yemesi keyifli bu tatlı için ihtiyacınız olanlar:
Limonlu Muhallebi Tarifi
Limonlu Muhallebi Tarifi Malzemeleri
- 1 litre süt
- 2 yemek kaşığı un
- 6 yemek kaşığı şeker
- 2 yemek kaşığı mısır nişastası
- 2 limon kabuğunun rendesi
- Yarım çay kaşığı zerdeçal
- 1 limonun suyu
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 paket vanilin
Limonlu Muhallebi Tarifi Nasıl Yapılır
Limonlu muhallebi tarifini hazırlarken aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz:
- Öncelikle tencerenin içine un, süt, mısır nişastası, şeker, limon kabuğu ve zerdeçal ekleyip ocağa almalısınız.
- Karışımı kaynayana kadar karıştırarak pişirmeli ve muhallebiyi hazırlamalısınız.
- Muhallebi kaynamaya başlayınca içine tereyağı, vanilin ve limon suyu eklemelisiniz.
- Muhallebiyi ocaktan alıp servis kaplarına aktarmalı ve dilediğiniz gibi süsleyerek servis etmelisiniz.
İçecek Şöleni: Babalar Günü İçin Serinletici İçecek Tarifleri
Babalar Günü’nde babanıza özel olarak ferahlatıcı içecekler hazırlayarak ona güzel bir hediye verebilirsiniz. Babanızın sevdiği lezzetlerle hazırlayabileceğiniz pek çok içecek tarifi bulabilirsiniz. Hem lezzetli hem pratik hem de babanızı şaşırtacak serinletici içecek tariflerine aşağıdan göz atabilirsiniz.
Kavun Şerbeti
Kavun Şerbeti Tarifi
Kavun Şerbeti Tarifi Nasıl Yapılır
- Öncelikle limonun kabuklarını rendelemeli, suyun sıkmalı ve kalan kabuk kısımlarını iri iri doğramalısınız.
- Tencerenin içine rendelenmiş limon kabuğunu, şekeri, limon suyunu ve limon parçalarını koyarak güzelce karıştırmalısınız. Karışımı ağzı kapalı bir şekilde 2 saat oda sıcaklığında bekletmelisiniz.
- Bekleyen karışımı ocağa almalı ve 5 dakika kısık ateşte kaynatmalısınız. Ardından ılıması için kenara almalısınız.
- Çekirdeklerini ayıkladığınız kavunu mutfak robotuna atarak püre haline getirmelisiniz. Ardından püreyi ılık karışıma eklemeli ve karıştırmalısınız. Bu karışımı da 1 saat buzdolabında bekletmelisiniz.
- Soğuyan şerbetin özünü tülbent veya süzgeç kullanarak derin bir tencereye süzmeli, üzerine soğuk su ekleyip karıştırmalısınız.
- Hazırladığınız soğuk şerbetin üzerine nane ekleyerek servis edebilirsiniz.
Kirazlı Buzlu Çay
Babalar Günü için serinletici içecek hazırlamanın yolu meyvelerden geçer. Kirazlı buzlu çay da hem kolay hazırlanan hem de lezzetiyle beğeni kazanan bir içecektir. Üstelik bu tarif için yalnızca 1 litre suya, 4 demlik siyah poşet çaya, 1 su bardağı vişne nektarına, yarım su bardağı esmer şekere, 1 su bardağı kiraz tanesine ve 2 su bardağı kırık buza ihtiyacınız var. Bu leziz içeceği hazırlamak için ise şu adımları izlemeniz gerekir:
Kirazlı Buzlu Çay Tarifi
Kirazlı Buzlu Çay Tarifi Nasıl Yapılır
- Suyu derin bir tencereye alarak kaynatmalı ve içine siyah poşet çayları koyarak 15 dakika boyunca demlenmesini beklemelisiniz.
- Demini veren poşet çayları sudan çıkarmalı ve demlenen çayın içine esmer şeker eklemelisiniz.
- Ardından kıvam vermesi için vişne nektarını çaya ilave etmelisiniz.
- Kiraz tanelerini ve kırık buzları çaya ekledikten sonra güzelce karıştırmalısınız. İçeceği bardağa alarak servis edebilirsiniz.
Babanız için bu özel günde hazırlayacağınız sofraya birbirinden lezzetli yiyecek ve içecekleri koyabilirsiniz. Böylece babanıza unutulmaz bir gün yaşatabilirsiniz. Babalar Günü hediyeleri ile birlikte bu güzel sofrada babanızla birlikte vakit geçirerek ona olan sevginizi gösterebilirsiniz.