Nefis meyve suyu tarifleri…Sabah kahvaltısında, ana yemeklerin yanında ya da sadece serinlemek istediğinizde meyve sularının eşsiz lezzetinden yararlanabilirsiniz. Paketli meyve sularını tüketmek yerine kendi meyve suyunuzu evde kolayca yapabilirsiniz. En taze ve en lezzetli meyveleri alarak katkısız bir içecek elde edebilirsiniz. İşte, evde pratik biçimde hazırlayabileceğiniz nefis meyve suyu tarifleri…
Lezzet Bombası Karışık Meyve Suyu Tarifi
Evde meyve suyu yapımı denince aklınıza gelen ilk meyve portakal olabilir. Tam bir C vitamini deposu olan portakal suyunu içmek keyifli olsa da bununla sınırlı kalmak zorunda değilsiniz. Elmadan havuca, nardan yaban mersinine kadar pek çok meyveyi bir araya getirerek lezzetli içecekler hazırlamanız mümkün.
Farklı bir karışık meyve suyu içmek istiyorsanız işte tarifi:
- 2 küçük şeftali
- 2 adet armut
- 4 adet mürdüm eriği
- Bir avuç üzüm
- Bir avuç kızılcık
- 5 adet çilek
- Meyvelerin üzerini geçecek kadar su
- Şeker
Tüm meyveleri küçük küçük doğrayıp bir tencereye alın. Suyunu ekleyip iyice kaynatın. Meyveler dağılmaya başladıktan sonra süzgeç yardımı ile püre haline getirebilirsiniz. Meyve püresini tenceredeki su ile karıştırıp tekrar kaynamaya bırakın. Şekerini ekleyip bir süre daha kaynattıktan sonra soğutup afiyetle içebilirsiniz.
Çilekli Meyve Suyu ile Yazın Enerjisi Bardaklarda
Sıcak yaz günlerinde içinizi ferahlatacak bir içeceğe ihtiyaç duyabilirsiniz. Misafirlerinize de ikram edebileceğiniz serin bir çilekli meyve suyu tarifi isterseniz bu reçeteyi deneyebilirsiniz.
Yarım kilo kadar çileği yıkayıp temizledikten sonra ikiye bölün. Yarım bardak şeker ve 8 bardak su ile birlikte çilekleri tencerede kaynatın.
Ocaktan almadan birkaç dakika önce limon suyu ilave edin. Oda sıcaklığına gelen karışımı mutfak robotu ile içilebilecek kıvama getirin ve soğuk servis edin.
Sıcak yaz günlerinde içinizi ferahlatacak bir içeceğe ihtiyaç duyabilirsiniz. Misafirlerinize de ikram edebileceğiniz serin bir çilekli meyve suyu tarifi isterseniz bu reçeteyi deneyebilirsiniz.
Yarım kilo kadar çileği yıkayıp temizledikten sonra ikiye bölün. Yarım bardak şeker ve 8 bardak su ile birlikte çilekleri tencerede kaynatın.
Ocaktan almadan birkaç dakika önce limon suyu ilave edin. Oda sıcaklığına gelen karışımı mutfak robotu ile içilebilecek kıvama getirin ve soğuk servis edin.
Evde meyve suyu yaparak dolapta kalan meyveleri değerlendirebilir ya da bunları konsantre hale getirip kış için saklayabilirsiniz. Şeftali konsantre edilmeye en uygun meyvelerin başında gelir. Kış mevsiminde doyasıya içebileceğiniz şeftalili konsantre meyve suyu tarifi şöyledir:
- 12 litre su
- 20 adet orta boy şeftali
- 3 su bardağı şeker
Şeftalilerin kabuğunu ve çekirdeğini ayıkladıktan sonra dörde bölerek mutfak robotundan geçirin. Püre halindeki şeftalileri tencereye koyup üzerine gelecek kadar su ekleyin.
15-20 dakika kaynamaya bırakın ve ardından altını kapatıp 5 dakika kadar ılınması için bırakın. Tekrar blenderdan geçirip pürüzsüz olmasını sağlayın. Kalan suyu ve şekeri ekleyip tekrar kaynatın.
Sıcak haldeki karışımı kavanozlara doldurup kapaklarını kapatın. Kavanozları ters çevirip bir gece boyunca bu şekilde bekletin. Konsantre meyve suyunuzu dilediğiniz zaman su ile inceltip afiyetle tüketebilirsiniz.
Tatlı-Ekşi Lezzetleri Sevenlere Özel Vişne Suyu Tarifi
Evde organik meyve suyu hazırlamak zor değildir. Doğal olarak yetiştirildiğinden emin olduğunuz mevsiminde toplanan vişneleri lezzetli bir içeceğe dönüştürmek için yapmanız gereken birkaç işlem vardır.
Önce vişnelerin sapını ve çekirdeklerini ayıklayabilirsiniz. Ardından vişneleri su ile kaynatmaya başlayın. Vişnenin rengi suya geçince şekerini ekleyin ve tekrar kaynatın.
Şeker tamamen eridikten sonra ocağın altını kapatarak soğumaya bırakabilirsiniz. Yakut rengi vişne suyunu şık sürahilerde servis ederek ailenizi ve misafirlerinizi mutlu edebilirsiniz.
Ev Yapımı Ananaslı Meyve Suyu ile Tropikal Esintiler
Evde ananaslı meyve suyu nasıl yapılır diye düşünebilirsiniz. Bunun için olgunlaşmış bir ananası alarak küp küp doğrayın. Tencereye ekleyip 15 dakika kaynatın.
Ananas şeker bakımından oldukça zengin bir meyvedir. Bu nedenle evde şekersiz meyve suyu yapmak isterseniz ananas kullanabilirsiniz. Yine de damak zevkinize göre kaynayan tencereye az miktarda şeker ekleyebilirsiniz.
Blenderdan geçirip iyice soğuduktan sonra servis edebilirsiniz. Evde yaptığınız katkısız ve lezzetli meyve sularını Karaca meşrubat bardakları ile misafirlerinize ikram edebilirsiniz.